Chutney e condimenti

Chutney e condimenti biologici per accompagnare carni e formaggi, deliziose armonie di sapori che cambiano di stagione in stagione

Con le verdure del nostro orto prepariamo alcune composte particolari e saporiti chutney, oltre alla classica giardiniera che proponiamo in quattro diverse versioni seguendo il ritmo delle stagioni e delle maturazioni delle diverse verdure.

I chutney o chatni sono condimenti di origine indiana a base di frutta, verdure e spezie che accompagnano perfettamente carni e formaggi. La cucina inglese li ha adottati ma sono stati sempre presenti anche in alcune tradizioni regionali italiane.

composta biologica di sambuco

Composta bio di sambuco con miele d’acacia

Per esaltare il gusto particolare del sambuco raccolto dalle nostre piante mettiamo nella composta polpa di mela e miele d’acacia ...
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Composta biologica di pere di San Giovanni

Composta biologica di pere San Giovanni

Realizzata con le caratteristiche pere precoci di San Giovanni, questa composta presenta un lieve e molto piacevole retrogusto di zenzero ...
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Composta biologica di cipolle e arance

Composta agrodolce di cipolle rosse e arance

Composta biologica dal sapore leggermente speziato, estremamente versatile e adatta a diversi tipi di accostamenti. Consigli per l’uso: Abbinamento ideale ...
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chutney biologico di zucca bertina

Chutney di zucca ‘’Bertina’’ biologico

Un condimento molto saporito agrodolce e dal gusto deciso realizzato con la zucca Bertina tipica del territorio piacentino Agrodolce molto ...
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chutney di pere biologico

Chutney di pere biologico

Una salsa dal sapore agrodolce, piccante e allo stesso tempo delicato e fresco, questo chutney di pere accompagna bene diverse ...
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chutney biologico di melanzane

Chutney di melanzane biologico

Salsa biologica di melanzane, agrodolce e leggermente piccante da abbinare alle carni grigliate e agli arrosti di carne rossa Questa ...
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Giardiniera biologica di Erbucchio

Delizia di verdure (giardiniera di stagione)

Una saporita giardiniera biologica con verdure ed erbe selvatiche di stagione che cambia quattro volte l'anno La nostra giardiniera cambia ...
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Nelle schede dei nostri prodotti indichiamo alcune caratteristiche con queste icone:

Prodotto adatto ai bambiniProdotto adatto ai bambini

Prodotto adatto all'alimentazione veganaProdotto senza ingredienti di origine animale (adatto all’alimentazione vegana)

prodotto-senza-zuccheroProdotto senza zuccheri aggiunti